megaliciousssss

BURO…

Posted on: July 18, 2011


Ang buro ay isang masarap na sawsawan, pagkain ito ng mga kapampangan ngunit marami rin nito sa nueva ecija. Hindi maganda sa panlasa ng iba pero para sakin, ito ang paborito kong sawsawan.

PARAAN NG PAGGAWA:

• Maghanda ng 2 tasang kanin, itabi at palamigin.

• Linising mabuti ang isda (kahit anong isda pero mas masarap ang tilapia), alisan ng kaliskis,hasang, at bituka.

• Hatiin sa gitna ang isda, at pahiran ng maraming asin.

• Ilagay ang kanin sa isang ‘sealed container’. Ipagitna ang tilapia sa kanin at budburan ng 1 kutsaritang angkak.

• Itago ng 3 hanggang 5 araw. Kung malambot na ang tinik ng isda at maasim na ang amoy, maaari nang iluto ang buro.

       Paraan ng Pagluluto:

Igisa ang buro sa bawang, sibuyas at luya.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Free Counters The following text will not be seen after you upload your website, please keep it in order to retain your counter functionality
Trackers
Counter Help

Blog Stats

  • 29,813 hits

Manginain ka :)

Ang mga pinoy ay likas na mahilig magluto at kumain, ngunit may mga panahong nagtataasan ang mga paninda sa palengke, kailangan nating umisip ng paraan kung paano tayo makakagawa ng masarap at may kalidad na pagkain, masustansya pero mura. Kapag ako'y nasa bahay lang ay madalas akong mag-imbento ng makakain na hindi masasakripisyo ang budget ko. Halikayo tikman nyo :)

kusina ko

Ipasok ang sulatronikong adres mo para mahatiran ng blog na ito at makatanggap ng pabatid ng mga bagong paskil sa pamamagitan ng sulatroniko.

Join 9 other followers

Anong petsa na?

July 2011
M T W T F S S
    Aug »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
%d bloggers like this: